Ingredienten:

2 grote uiten  –   glazig fruiten in boter
¼ knolselderij in kleine stukjes erna meestoven
Laurierblaadje
Paar blikken bruine bonen
1e door zeef fijn malen
2e er zo in doen, uit blik

Bouillon en gekookt vlees toevoegen, op smaak brengen d.m.v. peper, zout, kruiden.

Samen: 1 uur stoven